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疫情“倒春寒” 国内猪肉需求影响几何?

返回列表 来源:厚壁钢管 发布日期: 2022.03.18

导语:近期新冠疫情已经波及国内大部分省份,这场疫情“倒春寒”来得突然,对于生猪消费端来说,前期或进行一波疫情备货操作,热潮过后,多地白条批发市场肉多人少,再显疲态,一定程度抑制猪肉消费。

国内疫情实时大数据地图分布

从国内疫情实时大数据分布图来看,全国多个省份除了宁夏、新疆、西藏这3个省份没有报告确诊病例,其余省份均出现确诊病例,其中吉林、广东、山东三省的确诊病例超过1000例。3月以来,我国的疫情发生频次明显增加,全国多点、多省份、多起疫情同时发生,感染人数也快速增长,这场疫情“倒春寒”来得突然,短期多区域限制人员流动,在一定程度上或对猪肉消费产生一定影响。

终端需求表现情况

据农产品数据监测显示,春节后,国内需求处于惯性回落阶段,定点监测屠企宰量较年前高峰期回落50%左右,同时自3月份以来,日度屠宰量波动幅度有限,高峰期为3月16日,宰量为14.2万/日,基本维持在13.5万-14.2万区间内波动。其宰量小幅提升主要在于新冠疫情提前备货,致使阶段性宰量回升;同时在毛猪价格相对低位时期,部分屠企在做分割入库操作。虽宰量因备货等因素有一定提升,但终端白条销售情况依旧表现较为疲软,量增价减,部分发达城市白条价格跌至13.00-14.00元/公斤,砸行乱市,需求端暂无利好支撑,后续或出现一定回落。

从图中数据可以看出,白条价格、生猪价格、以及价差之间走势基本呈现正相关,自春节后,国内白条-毛猪价差持续走低,截止3月17日,本周国内白条均价为15.52元/公斤、生猪出栏均价为11.83元/公斤、白条-生猪价差为3.69元/公斤。据农产品了解,目前各地白条价格报价普遍偏高,实际成交仍有较大议价空间,正常来说,白条与毛猪之间成本相差1.5元/公斤左右,就目前的毛猪价差来看,仍有一定盈利空间,这主要在于疫情备货所导致部分区域白条价格上涨,但目前来看,各地白条市场已经回归平淡期,今日北京石门主流价为15.5-14.0元/公斤,上海松江区浦南主流均价为13.0-14.0元/公斤,砸行烂市,表现异常疲软。短期来说,终端需求依旧处于疲软状态,毛白价差或将进一步缩小。

总结:虽然新冠疫情前期具有一定备货操作,提升宰量,但是长期来看,多地人员流动受限,对于终端白条消费影响较大,各地白条市场或仍将呈现肉多人少,量增价减的困境。

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